Ouverture · Côte d'Azur
Cannes
Le coffee shop de Moïse Sfez pose ses rayures
rue Hélène Vagliano.
Le nouveau coffee shop by Moïse Sfez
De Rambuteau
à la Croisette.
Moïse Sfez, l'audacieux petit prince de la street food à la tête de Homer Lobster et de Janet, a lancé en juin 2024 un concept qui a agité le tout Paris : Maurice Sfez Café.
Coffee shop aux influences new-yorkaises assumées, mêlées à des touches australiennes dans le choix des boissons, Maurice s'annonce comme l'adresse incontournable pour se régaler toute la journée — accoudé au comptoir ou en take-away.
Après trois adresses parisiennes, les rayures vertes et blanches se déplient à Cannes.
- 01 Torréfaction maison
- 02 Gaufres de Liège toute la journée
- 03 Sur place ou à emporter
Hot & cold sexy beverages
Le café
d'abord.
Coffee shop oblige, Maurice propose une offre de boissons hot & cold très étoffée, au sourcing irréprochable. Pour toutes les boissons à base de café : Pérou, grand cru du Brésil ou Éthiopie selon la saison.
Aimant le goût du défi autant que celui du café, Moïse aurait pu s'arrêter là. Il a décidé d'aller au bout de sa démarche en torréfiant lui-même ses grains, pour contrôler de A à Z la qualité de ses boissons.
En résultent des cafés aux notes de noisette et d'autres de fleur d'oranger, qui se marient à la perfection avec les recettes gourmandes — à l'image de l'iconique Freddo Cappuccino et de son épaisse mousse de lait fraîche.
Voir le menuCérémonie quotidienne
Matcha,
onze façons.
Americano, tonic, latte, vanille, cannelle, miel, salted brown butter, fruits, dirty, dirty mocha. Chaud ou glacé. Normal ou XL.
La carte
Menu.
Aussi à Paris
- Paris 3e14 rue Rambuteau
- Paris 8e237 rue du Faubourg Saint-Honoré
- Paris 16e115 avenue Victor Hugo
Maison
- Homer Lobster
- Janet
- Maurice Sfez Café